Ha csak összeütnénk valami gyorsat vagy megmaradt a kifőzött tésztából egy adag, akkor összedobhatjuk az alábbi tésztaételt.
Eredetileg fokhagymásan készítettem, de várandósan nem kívántam ezt az erős ízt, így kicsit átalakult a recept. Nagyon gyors, nagyon egyszerű és nagyon könnyű étel ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók 1 főre:
- 1 közepes paradicsom
- 1 adagnyi sós vízben kifőtt tészta
- kevés só
- kevés bors
- kevés bazsalikom
- reszelt trappista sajt
- olíva olaj
Elkészítés:
Az olajat kicsit megmelegítjük és rádobjuk a kockára vágott paradicsomot. Picit átforgatjuk, majd sózzuk és borsozzuk, meghintjük bazsalikommal. Adunk nekik 1 percet, majd rádobjuk a tésztát és átforgatjuk az egészet. Tányérra szedjük és tetejére sajtot reszelünk.
Jó étvágyat!
